Super Eritritolo
L'eritritolo è un tipo di carboidrato chiamato alcool di zucchero, che sono composti solubili in acqua che si trovano naturalmente in molti frutti e verdure. È anche prodotto commercialmente per fermentazione da un semplice zucchero derivato dal mais chiamato destrosio. È usato come dolcificante zero calorico per aiutare a sostituire le calorie da carboidrati contenenti zucchero in alimenti e bevande confezionate.
Eritritolo sta accadendo naturalmente?
Sì, l'eritritolo si trova naturalmente in frutta come uva, pesche, pere e anguria. Si trova anche in funghi e cibi fermentati come birra, formaggio, sake, salsa di soia e vino. L'eritritolo viene utilizzato commercialmente nella produzione di prodotti da forno, bevande analcoliche, dolci, gomma da masticare, cioccolatini.
Quali sono i benefici per la salute del consumo di Eritritolo?
Come la maggior parte degli alcoli di zucchero, l'eritritolo non è dolce come lo zucchero: è solo circa il 60-80 percento. La mancanza di calorie rende l'eritritolo unico tra gli alcoli dello zucchero, la maggior parte delle quali sono circa due calorie per grammo (rispetto a circa quattro calorie per grammo). I benefici per la salute dell'eritritolo si estendono oltre la sostituzione delle calorie della zucchero dei carboidrati nella nostra dieta. Due aree in cui l'eritritolo è noto per i suoi effetti positivi sono i livelli di salute e zucchero nel sangue.
Metodo di preparazione
Usa come sostituto dello zucchero normale, aggiungi il tuo caffè, tè o persino un frullato preferito.
Informazioni sulla composizione e allergia
Ingredienti:
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali in 100 g:
- valore energetico
- 0,84 kJ / 0,2 kcal
- grasso 0 g
- di cui acidi grassi saturi 0 g
- carboidrati 99 g
- di cui gli zuccheri 0 g
- di cui idrossia
Alcoli 99 g
- proteina 0 g
- sale 0 g
Contenuto netto: 500 g
